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Spaghetti protein con calabacín crujiente

Ingredientes: 160 g Spaghetti Protein Ecocesta  1 calabacín en rodajas crujiente  10 hojas de albahaca fresca 30 g de anacardos 20 ml de AOVE Pimienta negra Sal Preparación: En una olla con agua hirviendo, cocer…

Risotto de avena con boniato

Ingredientes: 100 g de copos gruesos de avena sin gluten Ecocesta  50 ml de bebida vegetal de almendras Ecocesta 5 ml de AOVE 20 g  de cebolla picada fina 2 g de ajo en polvo …

Pumpkin Spice Latte Saludable

Ingredientes :  200 ml Bebida Vegetal Almendra Ecocesta  20 g de puré de calabaza 2 g de canela en polvo  2 g de nuez moscada en polvo 2 g de jengibre en polvo 1 clavo…

Sandwich con pan de microondas

Ingredientes : 40 g de harina de avena Ecocesta 1 huevo  40 g de yogur natural  10 g de semillas de chía Ecocesta 3 g de polvo para hornear  Una pizca de sal  1 cucharada…

Cereales con copos de coco y cacao

Ingredientes: Trigo espelta hinchado Disney  Bebida vegetal Protein Plus 40 g de chocolate negro eco para fundir 50 g de coco rallado 40 ml de crema de coco  30 g de yogur vegetal  Preparación: Fundir…

Crema de calabaza y tomate asado

Ingredientes :  Bebida de almendra Ecocesta  10 g de tomate seco 400 g de calabaza hervida  20 ml de AOVE 3 g de pimentón dulce 20 g de tofu 1 pizca de sal  una cucharadita…

Trufas de chocolate blanco y limón

Ingredientes: 100 g de Bolitas de quinoa con agave y cacao Ecocesta 30 g de crema de almendra  120 g de chocolate blanco fundido  Ralladura de limón  Preparación: En un bol, añadir las Bolitas de…

Galletas bubbles con centro de chocolate

Ingredientes: 80 g de Choco Bubbles Ecocesta 120 g de chocolate negro 70 % fundido  Preparación: En un bol, mezclar los Choco Bubbles Ecocesta con el chocolate fundido hasta que queden bien cubiertos. Repartir la…

Pasta sin gluten con salsa de zanahoria

Ingredientes :  100 ml Bebida vegetal de avena sin gluten Ecocesta 300 g de pasta sin gluten cocida 5 ml de aceite de oliva  2 zanahorias pequeñas cocidas 20 g de tomate seco 2 dientes…

Berenjenas asadas con hummus

Ingredientes 4 cucharadas de Muesli Protein  1 berenjena mediana 200 g de hummus 40 g de rúcula 10 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón dulce…

Mocktail Cremoso de Mojito de Coco

Ingredientes: Bebida Coco Supreme Ecocesta 10 g de hojas de menta 1 cada. de coco rallado 2 cdas. de ralladura de lima 10 ml de zumo de lima 10 ml de sirope de agave Hielo …

Ensalada de pepino con toque de miel

Ingredientes 2 cucharadas de semillas para ensalada Ecocesta  1 pepino grande 1 kiwi maduro  1 cucharada de miel 5 ml de zumo de limón  10 ml de aceite de oliva virgen extra Unas hojas de…

Alcachofas en crema de almendra y anacardos

Para las alcachofas: 200 g de corazones de alcachofa en conserva  30 ml de aceite de oliva virgen extra 5 g de cebollino picado 5 g de perejil picado 5 g de hojas de menta…

Pancakes de trigo sarraceno

Ingredientes: 150 g de Harina de trigo sarraceno Ecocesta  200 ml de bebida vegetal  1 huevo 30 ml de miel 7 ml de aceite de oliva 3 g de levadura en polvo 1 pizca de…

Huevos benedictinos con tomate

¿Quieres reinventar los clásicos Huevos Benedict? Hazlos más saludables con nuestras Tortitas de Arroz y Quinoa Ecocesta. Crujientes, ligeras y perfectas para un desayuno especial sin complicaciones.  Para prepararlos, sólo necesitas:  2 Tortitas de Arroz…

Tortitas de calabacín rebozadas

¿Buscas un snack crujiente, ligero y saludable? Disfruta de estas tortitas rebozadas con calabacín y harina de garbanzo una opción fácil y deliciosa para cualquier momento del día.  Ingredientes :  150 g de Harina de…

Galleta de plátano con Muesli Energy

Cuando lo crujiente se encuentra con lo nutritivo… ¡Nacen estas galletas irresistibles!  Para prepararlas, sólo necesitas:   100 g de Muesli Energy Ecocesta  2 plátano machacado   20 ml de bebida vegetal 3 g de levadura…

Espinacas cremosas con arroz basmati

¿Quién dijo que lo saludable no puede ser reconfortante? Un arroz basmati con espinacas cremosas que lo tiene todo: sabor, textura y cero complicaciones. ¡Ah! Y también tiene nuestra bebida vegetal de Almendra. ¡Descubre cómo!…

Zanahorias glaseadas con panela de comercio justo

Comercio justo

¡Atención a todxs lxs amantes de la zanahoria!  Descubre  el poder de nuestra receta de zanahorias glaseadas con panela. Ricas en vitamina A para una visión nítida, fibra para una digestión saludable y antioxidantes para…

Pudding de chía con bebida vegetal de mijo

Pudding de chía con bebida vegetal de mijo. Este pudding de chía es ideal tanto para darte un capricho saludable a media tarde como para tener disponible un desayuno rápido en esos días que vamos…

Bolitas energéticas con Love Seeds Supreme

Me encanta añadir semillas de lino a casi todos mis platos ya sean ensaladas, hummus, bowls de desayuno o snacks. Ahora lo tengo mucho más fácil con las tres nuevas variedades de semillas de lino…

Pan de plátano con harina de trigo espelta

Pan de plátano con harina de trigo espelta. Visualiza el vídeo y no te pierdas la receta al completa de un pan de plátano sin azúcar con harina de trigo espelta, muy sencillo y fácil…

Risotto vegano con champiñones

risotto vegano portada

Risotto vegano con champiñones. El risotto es un plato típico de Italia muy popular en todo el mundo y que resulta más fácil de lo que pueda parecer a priori. Se pueden elaborar muchas versiones…

Pan de espelta multisemillas

pan de espelta portada

Pan de espelta multisemillas. Los que hacéis vuestro propio pan en casa sabréis lo reconfortante que resulta y lo delicioso que está cuando lo probamos recién hecho. Si todavía no os habéis atrevido a esto…

Ensalada fría de patata y salami vegano bio

Ensalada fría de patata con lonchi salami

Ensalada fría de patata y salami vegano bio. Una ensalada fresquita pero contundente, que sirve perfectamente de plato único ya que contiene hidratos de carbono, pero también las proteínas del embutido vegano bio. Ingredientes Ensalada…

Carrot cake overnight oats

Ingredientes: 40 gr de Copos de Avena Integral Bio Ecocesta. Puñadito de uvas pasas. Puñadito de nueces. Cucharadita de canela. 150 ml Bebida Vegetal de Almendra sin azúcar Bio Ecocesta. Esencia de vainilla. 2 cucharadas de…

Crema de Coco y Limón

Una deliciosa forma de utilizar las bebidas vegetales es emplearlas para hacer cremas y natillas. Hoy os proponemos esta crema de coco y limón: un postre o merienda para toda la familia.

Barritas de maíz y cacahuetes

¿Quieres preparar tus propias barritas energéticas en casa? Te lo ponemos fácil con esta receta. Cereales, frutos secos y solo los ingredientes que tú le quieras añadir. ¡Comer rico y sano es posible!

Torrijas sin gluten

Es tiempo de torrijas y no queríamos perder la ocasión de ofreceros la receta sin gluten, sin lácteos y apta para veganos: para que toda la familia pueda disfrutarlas.

Pudding de Chía con compota de cerezas

Un desayuno que puedes preparar el día anterior para llevar al trabajo. ¡Rico, saludable y Bio! Cargado de ácidos grasos omega 3 gracias a las semillas de chía.

Porridge de quinoa con plátano asado

Porridge de quinoa

     Porridge de quinoa con plátano asado. Hoy os propongo un desayuno alto en proteína de alta calidad gracias a la quinoa real de Ecocesta. Es el único alimento de origen vegetal que contiene…

Sopa de azukis

Sopa de azukis

Ingredientes:
1 taza de Azuki Bio de Ecocesta
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla cortada en juliana
1 pizca de sal
1 chirivía pequeña o un nabo, cortado en rodajas
650 ml de agua
1 tira de alga kombu
1 zanahoria cortada a rodajas
1 trozo grande de calabaza, cortada a dados
1 cucharadita de Tamari Bio

Crema de avellanas y cacao… ¡sin azúcar!

Crema de Avellanas y Cacao… ¡sin azúcar!

Ingredientes:
100 ml de Bebida Vegetal de Avena con Calcio Bio de Ecocesta
150 g de avellanas tostadas
1 cucharada colmada de cacao puro
Las semillas de una vaina de vainilla
5 o 6 dátiles sin hueso

Mermelada rápida con semillas de chía

mermelada

Seguro que a todos nos gustaría desayunar una riquísima mermelada casera y que, además, no contuviera un exceso de azúcar. Pero claro, parte de la textura de las mermeladas se consigue precisamente igualando el peso de fruta, en azúcar

Porridge dulce de quinoa

Porridge Dulce de Quinoa

Este es uno de los puntos sobre los que todos los médicos, nutricionistas y dietistas están de acuerdo: es importante comenzar el día con un buen desayuno

Hamburguesa de legumbres con chutney de mango

HAMBURGUESA de LEGUMBRES con CHUTNEY de MANGO 

Ingredientes:
Para las hamburguesas:
1 vaso de Arroz integral Bio de Ecocesta
1 vaso de Azuki Bio de Ecocesta
Especias al gusto (comino, pimienta, curry, cúrcuma, sal, orégano, etc…

Blinis de copos de avena bio

Blinis de Copos de Avena Bio

Cada vez es más difícil encontrar panes naturales y caseros, pero te traemos la solución. Con esta receta podrás preparar unos riquísimos blinis. Los blinis son un tipo de pan muy antiguo, vinculado a los…

Barritas energéticas multisemillas

Barritas energéticas multisemillas

No hay nada mejor que tener snacks caseros a mano cuando tenemos prisa o necesitamos algo rico que nos aporte energía y nos ayude a saciar el hambre entre horas.

Tabulé de quinoa con tomate y olivas

tabule de quinoa

Ingredientes
1 paquete de Quinoa con Tomate y Olivas Bio de Ecocesta
½ pepino cortado a dados
1 puñado de anacardos troceados
1 puñado de rúcula
5 tomates cherry troceados
1 aguacate cortado a dados

Desayuno de gofres fit

gofres fit

Hoy os traemos otro desayuno cargado de energía y, sobre todo, de proteínas. Ideal para darse un capricho el fin de semana antes de salir a hacer deporte o a practicar actividades al aire libre.

Magdalenas proteicas con chocolate

Magdalenas proteicas con chocolate

Cada vez son más comunes los bizcochos, tortitas o magdalenas fit como alternativas a las clásicas barritas energéticas para deportistas.

Smoothie de zanahoria y naranja

Smoothie de zanahoria y naranja

Ingredientes
100 ml de Bebida Vegetal de Avena Bio de Ecocesta
2 naranjas medianas congeladas en gajos
4 zanahorias medianas peladas

Arroz Thai con verduras

Arroz Thai con Verduras

Las bebidas vegetales de Ecocesta pueden emplearse para muchas más cosas que tomarlas solas, con el café, con los cereales del desayuno o en batidos. Podemos preparar deliciosos platos

Batido D-Tox

Batido D-Tox

Ingredientes:
1 puñado de espinacas frescas
1 pera pelada y cortada
1 trocito de jengibre fresco
1 cucharadita de D-Tox Bio de Ecocesta

Fusilli tricolore con pesto de tomates secos

Fusilli tricolore con pesto de tomates secos

Una versión diferente del clásico pesto pero igualmente con mucha inspiración italiana gracias a los tomates secos y las aceitunas negras. El pesto de tomates secos es súper sabroso

Calabacines rellenos de soja texturizada

Calabacines rellenos de soja texturizada

Ingredientes: 
2 calabacines redondos
40 g de cebolla picada
50 g de Soja Texturizada Gruesa Bio de Ecocesta
Perejil
Orégano
Pimienta
5 cucharadas de tomate frito

Arepas veganas

AREPAS VEGANAS

Ingredientes:
Para las arepas: 

Media taza de harina de maíz para arepas
Media taza de agua

Para el relleno: 

40 g de Soja Texturizada Fina de Ecocesta
80 g de tomate 
Un aguacate maduro

Ensalada de pasta con bimi

ENSALADA DE PASTA CON BIMI

Ingredientes: 
100 g de Fusilli de Tomate y Albahaca Bio de Ecocesta
30 g de bimi (o de brócoli si no encontráis bimi)
35 g de pimiento picado

Aguacate crujiente

Aguacate crujiente

Un snack delicioso, saludable y fácil de preparar.
Ingredientes: 
Un aguacate maduro 
Copos de Maíz Tostado Bio de Ecocesta
Un huevo ecológico batido

Muffins veganos de espelta y cerezas

Muffins veganos de espelta y cerezas

Ingredientes:
½ taza de Bebida Vegetal de Almendra Sin Azúcar Bio de Ecocesta
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 taza de Harina de Trigo Espelta Bio de Ecocesta

Raw cookies de semillas y cacao

Estas galletas son una auténtica delicia, tienen un intenso sabor a chocolate y son muy fáciles de elaborar. No necesitaremos encender el horno

Cups de Quinoa con Chocolate

Cups de quinoa con chocolate

Los cups son un snack goloso que se ha puesto muy de moda. Como se preparan sin horno y en tan solo unos minutos, resultan una excelente opción para darse un capricho dulce

Bechamel Vegana

Bechamel vegana

Las bebidas vegetales no sólo son una alternativa a la leche, sino que además, pueden emplearse como ingrediente en numerosas recetas.

Crema de puerros con tofu

Crema de Puerro con Tofu

Podemos elaborar una sencilla crema de puerros alta en proteínas si sustituimos la nata por tofu. Y además, podemos hacerla más ligera cambiando la patata por manzana

Macarrones con berenjenas glaseadas

Macarrones

Estos Macarrones de Trigo Espelta Integral Bio de Ecocesta son mis favoritos y me encanta prepararlos de mil y una maneras. Para rematar servimos este plato con un “parmesano”

Palomitas dulces y saladas

Palomitas dulces y saladas

Uno de los snacks favoritos de todo el mundo y que nunca pasa de moda son las palomitas: ideales para disfrutar de esas tardes interminables

Ensalada de azukis bio

Ensalada de azukis bio

Ingredientes:
200 g de Azuki Bio de Ecocesta
50 g de rabanillos laminados
30 g de granada
50 g de maíz
15 cabezas de espárrago verde
Cebollino

Mousse de cacao y aguacate

Mousse cacao y aguacate

Ingredientes:
20 g de Cacao con Panela Bio de Ecocesta
1 cucharada sopera de Sirope de Agave Azul Bio de Ecocesta
160 g de aguacate

Muesli casero con 5 cereales

Muesli casero con 5 cereales

Ingredientes:
200 g de Copos de 5 Cereales Bio de Ecocesta
30 g de Semillas de Calabaza Bio de Ecocesta
30 g de Semillas de Girasol Bio de Ecocesta

Helado de plátano Powergy

Helado de plátano powergy

Ingredientes:
Dos cucharadas soperas de Powergy Bio de Ecocesta, que contiene maca, lúcuma y cacao.
75 ml de Bebida Vegetal de Almendra Sin Azúcar Bio de Ecocesta
2 plátanos maduros congelados

Green pancakes

Green pancakes

Ingredientes:
40 g de Harina de Arroz Bio de Ecocesta
50 ml de Bebida Vegetal de Arroz con Calcio Bio de Ecocesta
1 cucharadita rasa de D-TOX Bio de Ecocesta, que contiene chlorella, spirulina y kale

Crema fría detox de almendra y aguacate

Ingredientes:
Para la crema:
1 aguacate mediano maduro pelado y sin hueso
1 pepino mediano pelado y sin semillas
300 ml de Bebida Vegetal de Almendra Sin Azúcar Bio de Ecocesta

Hummus antiox de remolacha y granada

hummus antiox de remolacha y granada

Ingredientes:
1 remolacha cocida cortada en trozos
½ vaso de Semillas de Girasol Bio de Ecocesta, remojadas durante la noche y escurridas
2 cucharadas soperas de Aceite de Lino Bio de Ecocesta

Buddha bowl vegano antiox

Ingredientes:
Para el bowl:
5 cucharadas soperas de Bulgur con Quinoa y Sésamo Bio de Ecocesta
1 paquete de Lentejas con Zanahorias Bio de Ecocesta
1/2 hinojo pequeño laminado fino

Lentejas con zanahoria al curry

Lentejas con zanahoria al curry

Ingredientes:
1 paquete de Lentejas con Zanahorias Bio de Ecocesta
20 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla cortada a dados

Natillas de chocolate veganas

Natillas de chocolate veganas

Ingredientes:
400 ml de Bebida Vegetal de Arroz y Coco Bio Ecocesta
30 g de Cacao Soluble con Panela Bio de Ecocesta
30 g de harina fina de maíz para espesar

Gachas Powergy

Gachas powergy

Ingredientes:
250 ml de cualquier Bebida Vegetal Bio de Ecocesta
50 g de Copos Suaves de Avena Integral Bio de Ecocesta
1 cucharada sopera de Powergy Bio de Ecocesta

Tartaletas de plátano y caramelo

Tartaletas de platano y caramelo

Ingredientes:
Para la base:
30 g de Copos de Avena Integral Bio de Ecocesta
3 cucharadas de Azúcar de Coco Bio de Ecocesta
120 g de harina de almendras

Bolitas energéticas de avena y dátiles

Bolita energética avena y dátiles

Ingredientes:
30 g de Copos Suaves de Avena Integral Bio de Ecocesta
3 dátiles medjool (aproximadamente 70 g sin piel ni pepitas)
30 g de crema de cacahuete espesa

Salsa de sésamo y limón

Salsa de sesamo

Ingredientes:
60 g de Semillas de Sésamo Tostado Bio de Ecocesta
El zumo de ½ limón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Arroz con leche de avena

Arroz con leche de avena

Ingredientes:
1 L de Bebida Vegetal de Avena con Calcio Bio de Ecocesta, que no contiene azúcares añadidos
100 g de Arroz Integral Bio de Ecocesta
1 ramita de canela

Smoothie post entrenamiento

Smoothie post entrenamiento

Tras el entrenamiento es hora de rehidratarse y reponer los minerales perdidos a causa de la sudoración durante el ejercicio. También nos interesa aportar proteínas

Pudin de calabaza

Pudin de calabaza

Ingredientes:
250 ml de Bebida Vegetal de Soja Sin Azúcar Añadido Bio de Ecocesta
60 ml de Sirope de Agave Bio de Ecocesta
200 g de calabaza, cocida y triturada
6 g de alga agar-agar en polvo

Smoothie pre entrenamiento

Smoothie pre entrenamiento

Antes del entrenamiento nos interesa aportar energía. Pero también proteínas, vitaminas, antioxidantes y minerales, especialmente magnesio. Este smoothie contiene estos nutrientes

Smoothie rosa antiox

Smoothie rosa antiox

Con este delicioso smoothie estaremos aportando a nuestro cuerpo gran cantidad de antioxidantes que nos ayudarán a protegernos de los radicales libres

Brownie fit proteico

Brownie fit proteico

Ingredientes:
35 g de Proteins Bio de Ecocesta
120 g de avellanas tostadas
85 g de almendras tostadas
30 g de cacao puro en polvo

Pan ligero y saciante

Pan ligero y saciante

      Pan ligero y saciante Este pan resulta más ligero y digestivo porque no contiene gluten. Sin embargo, las personas celiacas o con intolerancia al gluten deben tener en cuenta que nuestras harinas,…

Helado antiox ¡En 5 minutos!

Helado antiox

Ingredientes:
1 cucharada sopera de Antiox Bio de Ecocesta (con Rosa Mosqueta, Acerola y Maqui)
1 cucharada sopera de Copos de Avena Integral Bio de Ecocesta

Condimento Vegano Bio

Condimento vegano bio

¿Sabías que la levadura de cerveza es un potenciador natural de los sabores? Por eso es ideal para añadir a salsas y condimentos. Hoy te enseñamos a preparar uno

Chips de Alga Wakame Bio

    Si aún no eres fan de las algas, quizá ésta sea la mejor manera de incorporarlas a tu alimentación diaria y aprovechar así todos los minerales que pueden aportarte. Estos chips de wakame…

Tortilla de Patata Vegana

Tortilla patata vegana

Como os contábamos en este post, la harina de garbanzo es un perfecto sustituto del huevo para elaborar tortillas de patata o de cualquier otro vegetal. En esta video receta os enseñamos a emplearla

Magdalenas de Trigo Espelta

Madgalena trigo espelta

Hace unos días os contábamos qué es y qué propiedades nutricionales tiene el trigo espelta. Hoy os traemos una receta en la que poder usarla como ingrediente en estas ricas magdalenas caseras

Crackers de lino bajos en carbohidratos

sois fans de untar de todo en panes crackers, esta receta es la vuestra. Se trata de una opción baja en carbohidratos con pocos ingredientes que queda muy rica

Croquetas de mijo y verduras

Croquetas de mijo y verduras

Como os contábamos en este post, el mijo es un cereal ideal para preparar croquetas, como éstas que os traemos en nuestra video receta. Riquísimas y muy fáciles de preparar

Bombones Powergy

Bombones powergy

En nuestro último post hablábamos de la operación detox y éste, es un capricho dulce que nos podemos permitir dentro de nuestro plan de desintoxicación ya que está endulzado con sirope de agave

Desayuno energético sin cafeína

Casi todos pensamos que lo único que puede despertarnos por las mañanas es nuestra taza de café. Sin embargo, esto no es del todo cierto. La cafeína es una sustancia estimulante

Arroz rojo con setas y guisantes

El arroz rojo es una variedad de arroz integral de un característico color rojo oscuro. Aunque su tiempo de cocción es un poco más elevado que el del arroz blanco

Sushi de quinoa real bio

Sushi de quinoa real bio

Ingredientes:
1 taza de Quinoa Real Bio de Ecocesta
Tamari (salsa de soja) Bio de Ecocesta
2 tazas de agua
Sal marina

Veganesa ligera con tofu bio

Veganesa ligera con tofu bio

Ingredientes:
1 envase de Tofu Bio Ecocesta en conserva
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de vinagre de manzana

Smoothie D-Tox

Smoothie d-tox

Con este smoothie ayudaremos a nuestro organismo a depurarse y así, funcionar de manera más eficiente, sin olvidar que es una excelente forma de tomar frutas, verduras y algas, todas ricas en vitaminas y minerales

Tabouleh

Tabouleh

El tabouleh es una ensalada libanesa a base de cous cous, aderezada con perejil, hierbabuena y limón. Podemos dejarla preparada la noche anterior: tan solo hay que dejarla bien tapada en la nevera y sacarla 10 minutos antes de comer

Ensaladilla de Cous Cous Integral Bio

Ensaladilla cous cous

   Ensaladilla de Cous Cous Integral Bio Ingredientes Ensaladilla de Cous Cous Integral Bio: 1 taza de Cous Cous Integral Bio de Ecocesta 2 patatas cortadas en dados 1 taza de judías verdes cortadas…

Pancakes con copos de avena

pancakes con copos de avena

Ingredientes:
30 g de Copos de Avena Bio de Ecocesta
1 cucharada sopera de Superalimento Proteins Bio de Ecocesta
1 plátano
1 huevo

Smoothie energético de sandía

Smootnie de Sandía

Prepara esta rica receta veraniega con todo el sabor de la sandía y la energía que le aporta el superalimento Powergy Bio.

Ensalada de Quinoa Real

Receta Quinoa

Una refrescante ensalada con todas las proteínas que aporta este pseudo cereal. Ingredientes: 150 g de quinoa real bio de Ecocesta, 3 tomates

Crema fría de calabaza rica en fibra

Crema Fría de Calabaza

Esta crema, rica en fibra gracias al Superalimento Fibra Plus puede ser un entrante perfecto y fresquito para una cena de primavera o verano. En invierno, puedes tomarla caliente