Ingredientes Aguacate crujiente:
- Un aguacate maduro
- Copos de Maíz Tostado Bio de Ecocesta
- Un huevo ecológico batido
Procedimiento Aguacate crujiente:
Para preparar el aguacate crujiente, cortamos el aguacate en tiras. En una procesadora de alimentos trituramos los copos de maíz sin llegar a una textura demasiado harinosa.
Bañamos el aguacate en huevo batido y seguidamente lo rebozamos en el maíz.
Colocamos las tiras en el horno a 150 grados durante 15 minutos o hasta que el maíz esté dorado.
Autora de la receta: Iria Agra | @bhealthybsexy en Instagram
