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Trufas de chocolate blanco y limón

Ingredientes:

  • 100 g de Bolitas de quinoa con agave y cacao Ecocesta
  • 30 g de crema de almendra 
  • 120 g de chocolate blanco fundido 
  • Ralladura de limón 

Preparación:

  1. En un bol, añadir las Bolitas de quinoa con agave y cacao Ecocesta y la crema de almendras, triturar con una batidora de mano hasta obtener una masa compacta.
  2. Formar bolitas con las manos, colocarlas sobre una bandeja con papel de horno y llevar la congelador durante 20 minutos.
  3. Bañar las bolitas en el chocolate blanco, con ayuda de un tenedor para escurrir el exceso.
  4. Colocar sobre la bandeja y espolvorear con ralladura de limón.
  5. Llevar a la nevera durante 10 minutos o hasta que el chocolate esté firme.