Magdalenas de Trigo Espelta. Hace unos días os contábamos qué es y qué propiedades nutricionales tiene el trigo espelta. Hoy os traemos una receta en la que poder usarla como ingrediente en estas ricas magdalenas caseras. ¡Animaros a prepararlas!
Ingredientes:
- 125 ml de Bebida Vegetal de Trigo Espelta Sin Azúcares Añadidos Bio Ecocesta
- 250 g de Harina de Espelta Integral Bio Ecocesta
- 60 ml de Sirope de Agave Bio Ecocesta
- Ralladura de limón
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de canela en polvo
Preparación:
En un bol, cascamos los huevos. Aañadimos el sirope de agave, la bebida vegetal de trigo espelta, la ralladura de limón y batimos bien. Añadimos la levadura y la canela y seguimos batiendo. Incorporamos la harina y mezclamos bien.
Cuando la mezcla esté homogénea, repartirla en moldes para magdalenas y hornear 15 minutos en horno precalentado a 180º C.
