Si quieres acabar de exprimir el verano, te traemos una receta de helados súper fáciles, 100% veganos y deliciosos 😋
📋 Ingredientes:
700 ml de Bebida vegetal de mijo Ecocesta
4 dátiles
5 gr de café soluble
Ralladura de piel de limón
2 palos de canela en rama
⭐ Para decorar:
Canela en polvo
🥄 Paso a paso:
En un cazo, echa la bebida vegetal de mijo Ecocesta y añade la canela en rama, la piel de un limón y el café. Caliéntalo a fuego medio-alto hasta que llegue a ebullición, sin dejar de remover. A continuación, apaga el fuego y deja enfriar en la nevera durante 25 – 30 minutos.
En un vaso de batidora, tritura los dátiles junto con la mezcla preparada previamente. Si los dátiles no se trituran completamente, no te preocupes; simplemente intenta que no queden trozos grandes. Después, divide la mezcla en los moldes de helado y llévalos al congelador durante mínimo 5 horas.
Desmóldalos y… ¡listos para disfrutar!
