El mijo es un cereal sin gluten, similar al trigo, que se cultiva en Asia desde hace más de 10.000 años. Este alimento se puede tomar como guarnición junto a verduras, legumbres, utilizar para hacer harina… ¡y también como bebida vegetal!
¿Sus beneficios? Es rico en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales, y refuerza el sistema inmunitario y el tránsito intestinal! Además, nuestra bebida vegetal de mijo no contiene azúcares añadidos ni lactosa. ¡Y es 100% vegana!
