¿Un capricho dulce para alegrar la semana? Trufas con granola sin gluten. Te proponemos esta receta de trufas con Granola #singluten Ecocesta🤩, dulce y sabrosa, pero también libre de sentimiento de culpa, ya que sus ingredientes son naturales 💚
Además, también puede ser el postre perfecto para tus cenas de Navidad🎅
Ingredientes Trufas con granola sin gluten
1 ½ tazas de granola con chocolate y coco bio Ecocesta.
½ taza de crema de avellanas.
2 cucharadas de sirope de ágave bio Ecocesta.
2 cucharadas de aceite de coco, fundido.
– Cobertura:
Chocolate negro (mínimo 70 % cacao).
Granola con chocolate y coco bio Ecocesta.
Elaboración
Colocamos la granola dentro del bol de nuestro robot de cocina y trituramos hasta que queden trocitos pequeños.
Añadimos el resto de ingredientes (crema untable de avellanas, sirope de ágave y aceite de coco) y trituramos hasta obtener una masa compacta. Para comprobar que hemos conseguido la consistencia adecuada lo mejor es coger una pequeña porción de masa y darle forma de bolita. Si no se rompe y mantiene su forma, ¡ya está listo!
Vamos formando bolas pequeñas con nuestras manos y cuando hayamos acabado con toda la masa dejamos que se enfríen en el frigorífico hasta que endurezcan.
Por último cubrimos nuestras trufas con chocolate fundido y decoramos con un poquito de granola por encima.
Recomiendo conservar las trufas refrigeradas y sacarlas un ratito antes de servir para que su interior quede más tierno.
Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/
