El tabule es una ensalada libanesa muy refrescante e ideal para llevar a la ofi 💼. La versión original se elabora con trigo bulgur, pero te proponemos que lo sustituyas por quinoa real para aprovechar todas sus propiedades nutricionales y para hacerlo apto para celíacos 👌
📋 Ingredientes Tabulé con quinoa real (2 raciones):
170 gr de quinoa real
50 gr de cebolleta
240 gr de tomatitos cherry
26gr o ½ taza de menta fresca
30 gr o ½ taza de perejil
El zumo de un limón
AOVE al gusto
Pasas sultanas al gusto
Te aseguramos que tu tupper será la envidia de la ofi 😏
