Polos infantiles con bebida vegetal de arroz. POLOS con bebida vegetal de arroz. Una receta fácil, nutritiva y muy refrescante que seguro va a encantar a los peques de la casa.
Ingredientes Polos infantiles con bebida vegetal de arroz
Para los polos
- 1 ½ tazas de anacardos crudos, en remojo durante toda la noche.
- 1 taza de bebida vegetal de arroz con calcio bio Ecocesta.
- ¼ de taza de sirope de ágave bio Ecocesta.
- 2 cucharadas de crema de anacardos.
- 1 cucharadita de vainilla pura en polvo.
Para decorar
- Chocolate negro fundido.
- Bolitas de chocolate o cereales inflados.
Elaboración:
Dejamos los anacardos en remojo con una pizca de sal durante toda la noche.
Al día siguiente, escurrimos y los metemos en el vaso de la batidora. Añadimos la bebida vegetal de arroz y trituramos.
A continuación añadimos el resto de ingredientes (sirope, crema de anacardos y vainilla) y trituramos de nuevo hasta obtener una crema suave y sin grumos.
Rellenamos nuestros moldes para polos con la mezcla y colocamos también los palitos de madera.Dejamos que se endurezcan en el frigorífico y por último decoramos con chocolate fundido con la ayuda de una manga pastelera de boquilla fina
También podemos añadir bolitas de chocolate, cereales inflados o frutos secos.
Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/
