¡Si te gusta la pasta y la verdura, este es tu momento!🌟
Si quieres disfrutar de una opción llena de nutrientes, antioxidantes y baja en carbohidratos, esta es tu oportunidad para darle un giro más saludable a tu plato de siempre 🌱
Ingredientes :
- 200 g de Espaguetis de Trigo Sarraceno Sin Gluten Ecocesta
- 200 g de coliflor cocida
- 100 g de patata cocida
- 200 ml de bebida de almendra
- 15 g de levadura nutricional
- 5 g de ajo picado
- 10 ml de aceite de oliva
- 3 g de sal
- 3 g de pimienta
- 5 g de cebollino fresco picado.
Preparación :
- En una olla grande con agua agregar un poco de sal y llevar a ebullición, cocinar la pasta durante 8 minutos y cuando esté cocida, escurrir y reservar.
- En un bol y con ayuda de un batidor de mano triturar la coliflor cocida, la patata cocida, el ajo, la bebida vegetal, el aceite de oliva, la levadura nutricional, sal y pimienta. triturar hasta obtener una crema suave.
- Verter la crema en una sartén, agregar los espaguetis , mezclar y cocinar durante 5 minutos.
- Servir la pasta con crema de coliflor y decorar con cebollino fresco picado.
