🫓Pan plano de avena con ajo y perejil🫓
El pan de avena se considera uno de los mejores por sus valores nutricionales con un alto porcentaje en vitaminas y minerales ⭐ ¡Además es perfecto para tu batch cooking de la semana! 😍 Te ayudará a que tus comidas y snacks sean más rápidos que nunca
Ingredientes:
- 240 g de harina de avena Ecocesta integral
- 150 ml de bebida de almendra
- 100 ml de yogur vegano
- 3 g de levadura en polvo
- 3 g de azúcar
- 2 g de sal
- 5 ml de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 10 g de perejil fresco, picado
Preparación :
- En un bol grande, mezclar la harina de avena Ecocesta, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
- Agregar la bebida de almendra, el yogur vegano, ajo picado, perejil, mezclar bien hasta formar una masa suave.
- Cubrir el bol con un paño y dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.
- Dividir la masa en pequeñas porciones y formar bolas. Estirar cada bola en forma ovalada o redonda.
- Colocar aceite de oliva en un sartén y agregar la masa estirada y cocinar hasta que esté dorada y volteada para cocinar por ambos lados.
