¿Deportista? 🏋️♂️🤸♀️ Hoy te proponemos una merienda rica en proteínas para después del entrenamiento: mug cake de cacao con nuestras semillas molidas de lino y Yog Griego Abbot Kinneys 😋
Toma nota de la receta 👇
Ingredientes:
50 gr de Yog Griego Abbot Kinneys
10 gr de Semillas de lino molidas con coco y almendras
1 huevo
20 gr de harina de centeno integral
16 gr de cacao en polvo
15 gr de sirope de agave
20 gr de avellanas picadas
Pasos:
En un recipiente colocar el yogur y el huevo, y remover bien hasta integrar.
Luego, incorporar la harina y el cacao en polvo, seguido de las semillas molidas. Por último, el sirope de agave y las avellanas picadas.
Mezclar todo hasta tener una masa homogénea y sin grumos. Llevar a un recipiente apto para el microondas y ponla a calentar durante un minuto – potencia: 600W – pasado este tiempo, gira la taza y ponla a calentar un minuto más.
Comprueba la cocción del mug cake (pinchando con la punta de un cuchillo; si sale mojado es que aún le queda) y si le falta más tiempo, ponlo a calentar con intervalos de 10 segundos para que el bizcocho quede húmedo.
Una vez listo, retirar del microondas y dejar templar 5 segundos antes de espolvorear con azúcar glas y ¡a disfrutarlo directo de la taza!
