¿Quieres aprender cómo preparar burgers de quinoa? ¡Es muy fácil! Puedes incluir esta elaboración en el batch cooking de la semana y conservarlas en el frigo, ¡añade verduritas y ya tienes tu tupper para la ofi!
📋 Ingredientes
100 gr de Quinoa Real Ecocesta
1 cebolleta
1 pimiento verde italiano
2 aguacates
1 lima
30 gr de pan rallado
Cebollino
Ajo en polvo
Pimienta
Sal
AOVE
🥣 Paso a paso
Primero, machaca los aguacates y pica la cebolleta, el pimiento verde y el cebollino. Seguidamente, cuece la quinoa real teniendo en cuenta que debe haber el doble de agua que la quinoa. Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta que quede una especie de masa pegajosa. Para darles la forma, echa algo de AOVE en las manos y coje porciones pequeñas. Finalmente, calienta un poco de AOVE a fuego medio y cocina las hamburguesas, 4 minutos por cada lado y acompañalas con lo que te apetezca.
