Este snack lleno de antioxidantes enamorará a todo aquel que lo pruebe ¡Un placer para la vista y una fiesta para el paladar! 😍
¿Sabías que te ayudan a combatir el estrés y apoyan la salud de tu corazón? 🤔
Ingredientes:
- 200 g de dátiles deshuesados
- 100 g de arándanos
- 15 g de semillas de chía Ecocesta
- 30 ml de agua
- Una pizca de sal
Preparación:
- Remojar los dátiles en agua tibia durante 10 minutos para ablandarlos.
- Escurrir los dátiles y colocarlos en una licuadora los blueberries.
- Agregar 30 ml de agua y licuar hasta obtener una mezcla suave.
- Transferir la mezcla de dátiles y arándanos a un tazón y agregar las semillas de chía.
- Revolver bien y dejar reposar durante 10 minutos para que las semillas absorban líquido.
- Verter la mezcla sobre un bandeja para horno y extender uniformemente con una espátula.
- Hornear 50 ºC la mezcla durante 4 horas o hasta que esté firme al tacto pero aún flexible.
- Retirar la bandeja del horno y dejar enfriar ligeramente.
- Despegar cuidadosamente la lámina de fruta del papel y enróllala.
- Corta en secciones para hacer los rolls.
