Si quieres una alternativa al tradicional cheesecake, pero baja en azúcar y muy original, prueba estea con base de Choco Bubbles.
Aviso: una vez lo pruebes, ¡no podrás parar de comer! 😍
📋 Ingredientes
100 gr de Choco Bubbles Ecocesta
300 gr de queso crema
125 gr de yogur griego
1 cucharadita de bebida vegetal
½ sobre de cuajada
35 gr de aceite de coco
30 gr de mermelada
🥣 Paso a paso:
Mezclar los choco bubbles machacados con el aceite de coco. Verter en el molde con papel vegetal engrasado y presionar con cuchara hasta que quede uniforme.
En un poquito de leche deshacer la cuajada. En un cazo mezclar el yogur con el queso crema a fuego medio o cuando esté líquido añadir la cuajada ya disuelta. Remover hasta que empiece a hervir. Echar sobre la base de Choco Bubbles Ecocesta y dejar reposar a temperatura ambiente durante unos minutos y a continuación meterlo en la nevera.
Una vez fría, desmoldar y decorar con tu mermelada favorita y choco bubbles. ¡Lista!Y si te animas a probar esta receta, sube una foto a tus RRSS y etiquétanos para poder ver el resultado 😋💚
