Si eres de l@s que no le pueden decir que no al chocolate, sigue leyendo para descubrir el paso a paso de esta receta a base de Tortitas de arroz y quinoa Ecocesta ideal para tomar como snack 😏
📋 Ingredientes
6 tortitas de arroz y quinoa Ecocesta
250 g de frambuesas
2 cucharadas de sirope de agave Ecocesta
2 cucharadas de Semillas de Chía Ecocesta (25 g)
200 g de chocolate negro
1 cucharadita de Sal Maldon
🍪 Elaboración:
Romper las tortitas hasta que estén desmigadas. Colocarlas en un cuenco y mezclar con el chocolate derretido. Verter la mezcla en un molde rectangular con papel vegetal y aplastar para tener una base lisa. Llevar el molde al congelador por 10’.
Aplastar las frambuesas frescas con unas varillas, y añadir las semillas de chía y el sirope de agave. Dejar reposar durante 10’.
Retirar el molde del congelador y esparcir encima la mermelada de frambuesa. Agregar por encima más chocolate derretido y unas escamas de sal. Cortar en cuadrados y servir.
