¿Quieres preparar tus propias barritas energéticas en casa? Te lo ponemos fácil con esta receta😋 Además, son súper prácticas como snack on the go 🥰
📋 Ingredientes
100 gr Copos de maíz tostado Ecocesta
45 gr de almendra entera
40 gr de nueces
100 gr de avena
35 gr de uva pasa
2 cucharadas de miel
20 gramos de crema de cacahuete
40 gramos de aceite de coco
🥣 Paso a paso
Triturar las nueces, almendras y los copos de maíz. A continuación mezclar con las uvas pasas y la avena y reservar.
En un cuenco, mezclar el aceite de coco, la miel y la crema de cacahuete. Revolver hasta que quede todo integrado y añadir a la mezcla de los frutos secos. A continuación, mezclar hasta que esté todo bien repartido.
Echamos la mezcla en una bandeja forrada con papel transparente y la aplastamos con delicadeza hasta que todo esté perfectamente repartido. Refrigerar por 45 minutos.
Sacar del molde con la ayuda del papel transparente y cortar en forma de barritas a gusto. Decorar con chocolate y listas para consumir.
